当店のお肉 近江牛 黒毛和牛 お惣菜 当店のお肉 当店は精肉加工をし、対面直売することによりお客様とのコミュニケーションを大切にして販売しております。ステーキ、すき焼き、焼肉、しゃぶしゃぶ用など、ご予算や用途に合わせたオーダーメイドカットでご提供。長年の経験で培った目利きと腕を生かして、本当に良いお肉をおいしく食べていただくために、日々努力を惜しみません。 当店の近江牛・黒毛和牛は、全てメス牛のみ販売をしております。 メス牛の特徴は、柔らかく甘みがあり香りを感じるお肉です。ほかにはない柔らかな味わいで、メス牛ならではの旨味を味わっていただけます。より美味しい近江牛をお客様にご提供できるように取り組んでおります。当店自慢のお肉を是非ご堪能ください。 近江牛 当店では、近江牛の本場、滋賀県の信頼ある近江牛を仕入れております。上質の霜降り近江牛すき焼き・しゃぶしゃぶ肉、焼肉、ステーキ肉を販売しております。近江牛は霜降りが十分にあり、口に入れた途端、まろやかさが広がります。近江牛特有の香りと柔らかさは、格別の味わいとなっております。一度食べると忘れられない近江牛の味を、是非ご堪能いただきたいと思います。 黒毛和牛 当店の黒毛和牛は、絶対的な基準で最高の品質のものだけを選び抜いています。そのため、ブランドなどによる価格のプラスがなく、松阪牛や神戸牛といったブランド牛と同等の品質のお肉をお得なプライスでご提供しています。「良い肉をよりお買い求めやすい価格でご提供」することに努めております。近江が育んだ、本物の近江黒毛和牛を是非ご堪能ください。 お惣菜 自家製コロッケをはじめとしたお惣菜。すきやき、しゃぶしゃぶ、焼肉用。さらにプチ贅沢気分が味わえるサイコロステーキなどもございます。お肉を知りつくした当店のお惣菜は、とってもシンプル。お肉がいいからオリジナルのカツは、やわらかいだけではありません。噛みしめる度にあふれ出す肉の旨みにこだわったとんかつやメンチカツ、コロッケなど、揚げ物は衣のバランスを緻密に計算した味わいです。どうぞ、食卓にパーティーに、アツアツでボリューミーなお惣菜を召し上がってください。